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　 １０月１日（水）ディナータイムよりスタート！ Spaghetti con funghi porcini “イタリア産フレッシュポルチーニのスパゲッティ” 肉厚にカットしたイタリア産フレッシュポルチーニをたっぷりと使った、イタリアの秋を感じる贅沢な一皿です。 この季節だけの香り豊かな味わいをぜひご堪能ください！！ ディナーのアラカルト（１人前￥４０００・税込￥４４００）にてご用意しております。 また、ポルチーニの入荷期間中は 「フレッシュポルチーニのスパゲッティ」 を加えたお得なディナーコースを、季節限定でご用意いたします！ ～季節限定コース～ ポルチーニＡコース　￥７７００（税込￥８４７０・サービス料別） （アンティパストミスト・フレッシュポルチーニのスパゲッティ・ドルチェ・カフェ） ポルチーニＢコース　￥１０５００（税込￥１１５５０・サービス料別） （アンティパストミスト・フレッシュポルチーニのスパゲッティ・メインディッシュ・ドルチェ・カフェ） ポルチーニCコース　￥１２５００（税込￥１３７５０・サービス料別） （アンティパストミスト・フレッシュポルチーニのスパゲッティ・特選牛肉料理・ドルチェ・カフェ） ※ご予約の際に『ポルチーニ』希望とお申し付けください。 ※仕入れ価格の変動により、価格が変更する場合がございます。 ※入荷状況によりご提供できない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 みなさまのご予約をお待ちしております。 2025/09/30Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

6월 28일 금요일, '티레니아 해를 여행하는 와인'이라는 주제로 여행하는 와인 시리즈(2)를 주제로 우리는 리구리아 북부에서 시음 파티를 열어 토스카나, 라치오, 캄파니아, 칼라브리아 5개 주를 대표하는 와인을 시음했습니다. 아드리아 해의 이전 와인들과 마찬가지로, 모두 마시기 편안하고 포도의 특성을 잘 살렸으며, 이탈리아 와인의 현재 트렌드를 잘 보여주는 훌륭한 와인들이었습니다. 이 와인들과 셰프 에베가 이날 생각해낸 요리들을 결합하니 와인 진행 속도가 점점 빨라졌고, 모두가 그에 맞춰 신나서 매우 즐거운 파티가 되었습니다. 참석해 주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다. 다음 일정은 7월 26일입니다(금)우리는 와인 시리즈(3) "이탈리아 섬들에서의 와인 여행"을 개최할 예정입니다. 기대해 주세요!! 2024/07/01언어 이 페이지는 자동으로 번역되었습니다. 원본 내용과 다를 수 있으니 참고해 주세요.

ディナーのアラカルトメニューがバラエティ豊かになりました！ 今までは、シェフおまかせのコースメニューを中心にみなさまに楽しんでいただいておりましたが、 ディナーのアラカルトメニューのラインナップも充実させました。 お1人様やご家族でのお食事、気心の知れた仲間同士での気軽な食事にはアラカルト。 接待やご会食、記念日のお食事などにはコースメニューといったように、 さまざまなシチュエーションに合わせて幅広くご利用いただけます。 素材の持ち味を存分に活かした“コルテジーアの味わい”を、 居心地の良いゆったりとした空間の中でお気軽にお楽しみください。 Vi aspettiamo！！ みなさまのご予約をお待ちしております。 ご予約はこちらから 03-5468-6481 https (영어)://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004726/ 2024/01/26Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

新年明けましておめでとうございます。 １月５日（金）より通常営業をスタートいたします！ みなさま本年もどうぞよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

지난 9월 22일(금)에서 20 주년 기념 파티를 개최했습니다! 와 주신 여러분 정말 감사합니다. Ristorante Cortesia에 대한 지속적인 지원에 감사드립니다. 2023/09/26언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

리스토란테 코르테시아 추천 원 풀리아라고하면 로제 와인입니다! 일명 프리미티보 비니 만두리아 ¥7150(세금 포함) 유리로도 제공됩니다. 990엔(세금 포함) 일본 이름 "레드"를 가지고 있지만, 단단한 풀리아 로제 와인입니다. 에티켓에서 언급했듯이 붉은 산호의 색조를 닮았기 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 프리미티보 품종으로 만든 로제 와인의 양은 일본에 비해 적기 때문에 조금 희귀 한 와인입니다. 지금 제철 토마토를 사용한 요리에 딱 맞습니다! Ristorante Cortesia는 다양한 종류의 천연 와인, 고품질 및 비용 효율적인 와인을 제공합니다. 부담없이 식사와 함께 즐길 수 있습니다. 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

5월 11일(목)에는 명문 고슈 와인 회사 '카츠누마 주조'의 대표 아리가 유지씨를 초대해 '카츠누마 주조의 고슈 품종을 맛본다'는 파티를 열었습니다. 카츠누마 브루잉의 6가지 다양한 고슈 와인은 코르테시아의 맛과 어우러져 큰 호응을 얻었습니다. 또한 이번에는 아리가 씨의 요청에 따라 리델의 고슈 와인 잔을 사용했습니다. 유리에 따라 맛의 차이를 느낄 수 있었으면 좋겠습니다. 아리가 씨와 와 주신 여러분 정말 감사합니다. 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

대부분의 Puglia 도자기는 조금 더 두껍고 둥글며 따뜻합니다. 테라코타 특유의 흙내음이 만들어내는 자연의 따뜻함과 전통적인 방식이 만들어내는 부드러움을 느낄 수 있습니다. 테라코타는 지중해 세계에서 널리 사용되는 도자기의 일종으로, 붉은 점토로 성형하고 유약을 바르지 않은 것입니다. 테라코타는 페인트를 칠하고, 유약을 바르고, 소성하여 전통적인 아풀리아 도자기를 만듭니다. 이를 증명하는 점묘법과 치킨 디자인이 더욱 귀엽다. 당점의 곳이나 식사에서 볼 수 있으니 꼭 만져보세요. 코르테지아의 식사는 몸과 마음을 재충전시켜 줄 것입니다. Ci vediamo a Cortesia! 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

오레키에테 알라 크루다이올라 오레키에테라는 파스타에 대해 들어본 적이 있습니까? 이탈리아 남부 풀리아의 명물 파스타로, "귓불 파스타"라고 불리기 때문에 들어본 적이 있는 분도 많을 것입니다. 오레키에트의 여름의 맛은 이 "쿠르다이올라"입니다. "Curdaiora"는 요리하지 않고 원재료와 결합한다는 의미로, Puglia의 여름에는 모든 가정에서 항상 먹는 단골 맛입니다. 재료의 향기가 부드럽게 퍼지는 부드러운 맛으로, 마치 이탈리아의 풀리아에 있는 것 같은 기분이 듭니다! 코르테지아의 식사는 몸과 마음을 재충전시켜 줄 것입니다. Ci vediamo a Cortesia! 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

미나미 아오야마 리스토란테 코르테시아에서는 술을 제공할 수 없는 이 시기에 딱 맞는 "DONELI 무알코올 스푸만테"를 제공합니다. 포도 본연의 맛이 기분 좋은 무알콜 음료입니다. 와인은 화이트 와인 포도 품종 '트레비아노'와 '말바시아'를 사용한 상쾌한 사과 같은 맛이 특징인 비앙코와 이탈리아를 대표하는 레드 스푸만테 '람브루스코'를 발효시키지 않고 그대로 만든 로쏘의 2종류가 있습니다. 람브루스코 최대의 가족 경영 와이너리 DONELI의 맛은 설탕을 첨가하지 않은 스트레이트 주스로 만들어져 있으며, 포도의 상쾌한 단맛이 특징입니다. 부드러운 탄산은 와인 양조시 발생하는 탄산 가스를 녹이는 철저합니다. 포도 관련 이외는 사용하지 않는 스틱 중 하나입니다. 코르테시아(Cortesia)에서 식사와 함께 마음과 몸을 재충전하세요. Ci vediamo a Cortesia! 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.