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去る９月２２日(金)に、 ２０周年記念パーティーを開催いたしました！ お越しいた Continue reading →

Ristorante Cortesiaおすすめの１本 プーリアと言えばやっぱりロ Continue reading →

去る５月１１日（木）に、甲州ワインの名門『勝沼醸造』代表・有賀雄二さんをお招きし Continue reading →

プーリアの陶器は、少し厚手で丸みを帯びた温かみのあるものが多いですね。 テラコッ Continue reading →

Orecchiette alla crudaiola “オレッキエッテ クルダイ Continue reading →

南青山リストランテ コルテジーアでは、 お酒が提供できない、今この時期にピッタリ Continue reading →

南青山リストランテ コルテジーアの店内には、プーリアのお皿がいくつも飾られていま Continue reading →

南青山リストランテ コルテジーアでは、生花をさまざまな箇所にあしらっております。 Continue reading →

Linguine alle vongole in bianco 春のコルテジーア Continue reading →

おすすめパスタ 北海道産の最上級生ウニをふんだんに使い、ウニの味わいがたっぷりと Continue reading →