三陸産白ウニのスパゲッティ

三陸産白ウニのスパゲッティ

季節の味わい『三陸産白ウニのスパゲッティ』 ディナーのアラカルト(1人前¥3300・税込¥3630)、もしくは、通常のディナーコースメニューにプラス1700円(税込)で、“三陸産白ウニのスパゲッティ”をご用意いたしております。 どうぞ気軽にお問い合わせください。 みなさまのご予約をお待ちしております。 ※ご予約の際には『ウニ希望』とお伝えください。 ※仕入れ状況によりご提供できない場合がございます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

季节的味道

季節の味わい

季節の味わい 『ヴォンゴレとポモドリーニのスパゲッティーニ』 をご用意しております。 みなさまにご好評いただいてます! そして、ヴォンゴレを存分に楽しめるコースメニューをご用意しております。 ヴォンゴレAコース ¥6000(税込¥6600・サービス料別) (コルテジーア風アンティパスト・ヴォンゴレとポモドリーニのスパゲッティーニ ・ドルチェまたは食後酒・カフェ) ヴォンゴレBコース ¥8000(税込¥8800・サービス料別) (コルテジーア風アンティパスト・ヴォンゴレとポモドリーニのスパゲッティーニ ・メインディッシュ・ドルチェまたは食後酒・カフェ) ディナーにおいては、アラカルト(1人前¥2600・税込¥2860)でもご用意しております。 また、ランチタイムでもご用意できます。(ランチコースに+¥1650税込) どうぞ気軽にお問い合わせください。 みなさまのご予約をお待ちしております。 ※ご予約の際には、必ず『ヴォンゴレ希望!』とお伝えください。 ※ご予約はお早目にお願いいたします。 (当日ですと仕入れ状況により、ご提供できない場合がございます)Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

冯戈·莱比安科开始!

ヴォンゴレビアンコスタート!

みなさまお待たせいたしました! コルテジーア春のスペシャリテ『ヴォンゴレビアンコ』が始まりました。 そして、今年も「ヴォンゴレビアンコ」を加えたディナーコースを季節限定でご用意いたしました。 ヴォンゴレAコース ¥6000(税込¥6600・サービス料別) (コルテジーア風アンティパスト・ヴォンゴレビアンコ・ドルチェまたは食後酒・カフェ) ヴォンゴレBコース ¥8000(税込¥8800・サービス料別) (コルテジーア風アンティパスト・ヴォンゴレビアンコ・メインディッシュ・ドルチェまたは食後酒・カフェ) ディナーにおいては、アラカルト(1人前¥2600・税込¥2860)でもご用意しております。 また、ランチタイムでもご用意できます。(ランチコースに+¥1650税込) どうぞ気軽にお問い合わせください。 みなさまのご予約をお待ちしております。 ※ご予約の際には、必ず『ヴォンゴレ希望!』とお伝えください。 ※ご予約はお早目にお願いいたします。 (当日ですと仕入れ状況により、ご提供できない場合がございます) 2022/03/31Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

冬季新多尔切

冬の新作ドルチェ

ア Montebianco di patate dolci サツマイモ“有機紅はるか”のモンテビアンコ コルテジーア冬の新作ドルチェ 秋の定番、栗のモンテビアンコをサツマイモにアレンジ 有機栽培のサツマイモ“紅はるか”ならではの上品な甘みが、口の中でやさしく広がります。 グラッパ風味のソースで大人の味わいに。 2022/01/26Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

"意大利新鲜波尔奇尼意大利面条"

“イタリア産フレッシュポルチーニのスパゲッティ”

它开始与解除我们期待已久的紧急状态声明! 斯帕盖蒂康丰希波西尼"意大利新鲜波尔奇尼意大利面"切成厚,意大利新鲜波尔奇尼丰富的意大利秋天的味道。 我们提供酒精,直到20点,所以你可以享受它与葡萄酒! 在科尔特齐亚的一餐中,为身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! *请在预订时告知我们您对"波尔奇尼"的渴望。 *请注意,根据供应情况,我们可能无法提供。 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

弗里塞勒

フリセッレ

普利亚有传统的甜甜圈干面包"弗里塞雷"。 烘烤后切成两半,再烘烤,使面包水分脱落,可以长期储存。 因为它是硬的,很难吃,所以这是标准吃后,潮湿和软化与水。 起源于公元前10世纪左右,这个"弗里塞雷"已经吃了很多年了。 曾经有描述,它曾经是有用的食物,在航行时,它浸泡在海水中,然后吃它。 此外,它被认为是一个非常历史悠久的面包,据说已经携带在十字军远征,并满足了朝圣者的肚子前往罗马。 据说,圆环形状是设计成能够携带它,以便它通过绳子进入孔,以免损坏。 在科尔特西亚,我们手工制作了"弗里塞利内",使这个"弗里塞雷"变小。 新鲜番茄和橄榄油,普利亚牛油,我完成了一个经典的味道。 我们准备作为午餐开胃菜的菜! 在科尔特齐亚的一餐中,为身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

科尔泰齐亚简单面包

コルテジーアのシンプルパン

自制的塞莫利纳面粉和酵母,水和盐从当地的普利亚到达,两次研磨硬小麦。 咀嚼得越多,小麦的丰富味道就会扩散到嘴里。 与普利亚橄榄油菜肴的兼容性也非常出色! 这是科特西亚独特的南意大利风味。 *关于普利亚面包的琐事 说起普利亚面包,在阿尔塔穆拉镇制作的面包"潘迪·阿尔塔穆拉"是著名的。 普利亚是意大利一流的粮仓,在广大地区生产优质小麦,其中最优质的硬小麦在阿尔塔穆拉附近生产,被称为"帕内迪阿尔塔穆拉"。 其特点是重量约为1公斤,因为它被烧焦了,所以可以保持阳光,所以很多人从远处一直来寻找它。 此外,它是具有历史和传统的面包,这是第一次获得欧盟的DOP(原产地名称保护系统)与面包。 在科尔特齐亚的一餐中,为身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

Insalata mista

Insalata mista

你知道"因萨拉塔米斯塔"和"贝吉第一"这个词吗? 这个词的意思是先吃蔬菜就好了。 据说,在饮食开始时摄入含有大量膳食纤维的蔬菜可以抑制脂质的吸收,此外,空腹摄入蔬菜的酶可以促进新陈代谢。 科尔特齐亚的"因萨拉塔米斯塔"有很多蔬菜品种和体积! 吃足够的膳食纤维,维生素和矿物质,以保持你的健康!! 在科尔特齐亚的一餐中,为身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

Vongole rosso 开始了!

Vongole rosso 始まりました!

科尔特西娅5月的限定菜单"冯戈雷罗索"使用大量的熊本阿马库萨产的顶级蛤,传播温柔的味道,结合特殊种植的迷你番茄,这是一个丰富的味道,只有这个季节。 我们还提供晚餐课程,让您充分享受这个冯戈雷罗索。 冯戈雷 A 课程 ¥6300 (含税和服务费) (普利亚开胃菜组合, 冯戈雷罗索多尔切咖啡厅) 冯戈雷 B 课程 ¥8000 (含税和服务费单独) (普利亚开胃菜准备, Vongole 罗索主菜多尔切咖啡厅) 晚餐, 点菜 (每人 ¥2800) 也可用。 午餐时间也提供。 (午餐课程 1500日元)请随时与我们联系。 *如果您想使用冯戈雷,请在预订时告知我们。 ※请尽早预订。 (根据当天的供应情况,可能无法提供)我们期待您的预订。 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

冯戈·莱比安科开始!!

ヴォンゴレビアンコスタート!!

科尔特西亚春天的特色"冯戈雷比安科"已经开始! 这是一个极端的味道,只做蛤的味道,结合环水稻,这是完全膨胀的,现在使用熊本阿马库萨的顶级蛤的季节豪华,小麦的味道感觉牢固。 今年,我们准备了推荐的晚餐课程,包括"冯戈雷"。 冯戈雷 A 课程 ¥6300 (含税和服务费) (普利亚开胃菜组合, 冯戈雷比安科多尔切咖啡厅) 冯戈雷 B 课程 ¥8000 (含税和服务费) (普利亚开胃菜组合, 冯戈莱维安科主菜多尔切咖啡厅) 晚餐, 点菜 (每人 ¥2800) 也可用。 午餐时间也提供。 (午餐课程 1500日元)请随时与我们联系。 ※预约时请务必选择"冯戈雷希望! 请告诉他。 ※请尽早预订。 语言此页面已自动翻译(根据当天的购买情况,可能无法提供)。 请注意,它可能与原始内容不同。