料理

待ちに待った緊急事態宣言の解除とともに始まりました！ Spaghetti con Continue reading →

プーリアには伝統的なドーナツ型の乾パン“フリセッレ”というものがあります。 焼き Continue reading →

現地プーリアから届く、二度挽きした硬質小麦のセモリナ粉とイースト、水、塩だけで作 Continue reading →

Insalata mista “インサラータ ミスタ” 『ベジファースト』という Continue reading →

コルテジーア５月の限定メニュー『ヴォンゴレ ロッソ』 やさしい旨みが広がる熊本・ Continue reading →

コルテジーア春のスペシャリテ『ヴォンゴレビアンコ』がスタートいたしました！ ぷっ Continue reading →

Spaghetti alla carbonara di tartufo bian Continue reading →

みなさまお待たせいたしました！ コルテジーアの秋の味わい Spaghetti c Continue reading →

　 秋の気配が深まりだし、いよいよ食欲の秋到来！ Cortesiaの秋の名物ドル Continue reading →

９月のおすすめ Orecchiette di grano arso fatte Continue reading →