フレッシュポルチーニ”とモンテビアンコの季節

10月17日(月)より、みなさまお待ちかねのフレッシュポルチーニが入荷いたします Continue reading
10月17日(月)より、みなさまお待ちかねのフレッシュポルチーニが入荷いたします Continue reading
季節の味わい『三陸産白ウニのスパゲッティ』 ディナーのアラカルト(1人前¥330 Continue reading
季節の味わい 『ヴォンゴレとポモドリーニのスパゲッティーニ』 をご用意しておりま Continue reading
みなさまお待たせいたしました! コルテジーア春のスペシャリテ『ヴォンゴレビアンコ Continue reading
ア Montebianco di patate dolci サツマイモ“有機紅は Continue reading
待ちに待った緊急事態宣言の解除とともに始まりました! Spaghetti con Continue reading
プーリアには伝統的なドーナツ型の乾パン“フリセッレ”というものがあります。 焼き Continue reading
現地プーリアから届く、二度挽きした硬質小麦のセモリナ粉とイースト、水、塩だけで作 Continue reading
Insalata mista “インサラータ ミスタ” 『ベジファースト』という Continue reading
コルテジーア5月の限定メニュー『ヴォンゴレ ロッソ』 やさしい旨みが広がる熊本・ Continue reading
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