와인 파티를 개최했습니다!

ワイン会を開催しました!

去る3月29日(金)に、 アメリカとヨーロッパのシャルドネ、ピノ・ノワール、ジンファンデルの3品種の同一価格帯かつ、規模や考え方が似た生産者を比較する、新しい試みのワイン会を開催いたしました。 このように比較してみると、表現方法に大きな違いがあることが明確に分かり、ご来場いただいたみなさまの会話もその話で盛り上がりました。どちらが良いということではなく、どちらにも良さがあるということを理解していただけたと思います。 さらに、どのワインもコルテジーア江部シェフの料理と好相性で、とても楽しい会になりました。 お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。 次回ワイン会は5月下旬に開催予定です。お楽しみに!! 2024/04/04Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

와인 파티를 열었습니다.

ワイン会を開催いたしました。

去る2月29日(木)に、 アメリカ・カリフォルニアの著名な生産者「フランシス・フォード・コッポラ ワイナリー」の厳選したワインを味わうワイン会を開催いたしました。 今までのカリフォルニアワインは全体的にどっしりとしている印象でしたが、コッポラのワインはそのイメージを覆すような飲み心地の良さで、素材の味わいがしっかりと感じられるコルテジーアのお料理とも、素直に寄り添う味わいのワインばかりでした。 そのようなワインだからこそ、みなさんの会話も軽快に弾んで大いに盛り上がっていただけました。 お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。 次回は3月29日(금)に、 アメリカのシャルドネ、ピノ・ノワール、ジンファンデルの3品種のワインと、ヨーロッパの同一品種、同価格帯のワイン(全6アイテム)を比較するワイン会を開催いたします。 ワインよもやま話の会「アメリカワインの実力」その2 日時:2024年3月29日(금) 18:00~受付、18:30スタート 会費:16500円(税込) ご予約は03-5468-6481まで みなさまのご参加をお待ちしております。 2024/03/01Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

누리다!아페리티보 캠페인

Enjoy!アペリティーボキャンペーン

ただいま、日本イタリア料理協会会員店のみの限定企画 「Enjoy!アペリティーボキャンペーン」 を開催中です! 爽やかな苦みとほのかな甘みが特徴のイタリアのリキュール「アペロール」や「カンパリ」を使ったカクテルで、 Enjoy!アペリティーボ!! ご予約はこちらから 03-5468-6481 https (영어)://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004726/ 2024/02/20Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

2/29목요일은 와인 파티를 개최합니다!

2/29(木)ワイン会を開催します!

  第6回ワインよもやま話の会 「アメリカワインの実力」その1 コルテジーアでは初めての試み。 今回より二回にわたって、アメリカワインの実力を知っていただく連続企画のワイン会です。 今回、その1は、 南イタリアとも所縁のある、アメリカ・カリフォルニアの優良生産者「コッポラ ワイナリー」が造るデイリーからハイクラスまでの、これぞというワイン4種(白2種、ロゼ、赤各1種)と、コルテジーアのお食事を合わせてご用意いたします。 今の時代だからこそのアメリカ・カリフォルニアワインをお楽しみください。 彼の自信作でもある著名なワイン「ディレクターズカット」もご用意いたしますのでご期待のほど! “ゴッドファーザー”など、数々の名作を世に送り出した、世界的にも有名な映画監督 フランシス・フォード・コッポラ。1975年からワイン造りをはじめた彼が、「すべてのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、2006年に新しい気持ちでスタートさせたワイナリー。 近年ではその評価を着実に積み重ね、アメリカを代表するワイナリーのひとつとして確固たる地位を築いています。 ~ワインリスト~ Francis Ford Coppola Winery Rosso&Bianco Pinot Grigio ロッソ&ビアンコ ピノ・グリージョ(白) Sauvignon Blanc ソーヴィニョン・ブラン(白) Rose of Pinot noir ロゼ・オブ・ピノ・ノワール(ロゼ) 디렉터스 컷 카베르네 소비뇽 여러분의 참가를 기다리고 있습니다. 또한 그 2에서는 미국 와인과 유럽 와인을 비교 할 예정입니다. 각각의 품종을 비교하고 차이를 느끼는 것을 생각하고 있기 때문에, 기대해 주세요! 이 일정은 정해지는대로 알려 드리겠습니다. 계속 읽기

와인 파티를 개최했습니다!

ワイン会を開催しました!

去る1月26日(金)に、 「華麗なるプーリアワイン」と題して、ワインごとに違った華やかさをもったプーリアワイン4種を味わうワイン会を開催いたしました。 初めての方同士もお話が盛り上がり、たくさん飲んで、食べて、大いに賑わった楽しい会となりました。 どのワインも、今のプーリアワインを表現した飲み心地の良さと香りの豊かさ、そして、やさしい旨味が凝縮された味わいのワインだからこそ、コルテジーアならではの、素材の味わいがしっかりと感じられるお食事と合わせることで、より双方の美味しさが引き立てあうのを感じていただけたことと思います。 このようなワインを味わうと、これからもプーリアワインはまだまだ進化していくのだなと、あらためて感じさせられます。 お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。 2024/01/27Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

크리스마스 디너 예약 접수 중!

クリスマスディナーご予約受付中!

올해는 며칠 남지 않았습니다. 그리고 크리스마스가 다가옴에 따라 도시는 점점 더 다채로워지고 있습니다. 올해의 크리스마스 디너에는 코르테시아 특유의 맛을 듬뿍 담은 따뜻한 크리스마스 디너 코스를 준비했습니다. 연인, 커플, 가족 등 사랑하는 사람과 멋진 시간을 보내세요. 기간: 12/23(토)~25(월) 14엔,300 (세금 포함, 봉사료 별도) ※이 기간의 저녁 식사는 다음 코스만입니다. (예약 필요) ~메뉴 내용~ ★ 나탈레 2023 ★ 크리스마스 디너 2023 Stuzzichino di lampascioni alla contadina, 비앙체티 크루디 알 피칸테, 보타르가 디 머진 e 카비알레 오세트라 프레스코 폴란드 신선한 오체트라 캐비어, 사르데냐 숭어 카라스미, 매콤한 양념에 절인 생 화이트베이트, 농부 스타일 람파시온 안티파스토 디 파테 디 타키노, 리코타 프레스카, 멜라 베르데 계속 읽기

와인 파티를 개최했습니다!

ワイン会を開催しました!

11월 10일(금)에는 이탈리아, 프랑스, 독일의 '피노 누아'를 맛보는 와인 파티를 열었습니다. 레드 와인만, 피노 누아 만 있었던 것은 처음이었지만, 모두 자신의 개성을 가지면서도이 시대의 와인 스타일을 표현 한 훌륭한 와인이었습니다. 행사에 참석한 모든 사람들은 같은 품종이 완전히 다른 맛을 가질 수 있다는 사실에서 많은 것을 배웠습니다. 정말 고마워요. 2023/11/14 #ristorantecortesia #コルテジーア #イタリアワイン #プーリアワイン #イタリアワイン好き #ワインペアリング #表参道イタリアン #南青山イタリアン #ピノノワールLanguageこのページは自動的に翻訳されました. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

쿨한 와인 파티를 개최했습니다!

納涼ワイン会を開催しました!

8 월 25 일 (금)에는 "북부 이탈리아와 프로방스의 여름 와인"을 테마로 Naryo 와인 파티를 개최했습니다. 이번에는 이탈리아 북부의 와인과 프랑스 프로방스 지방의 로제 와인을 처음으로 소개합니다. 여름의 맛이 나지만, 모두 코어가 강한 훌륭한 와인으로, 북부 이탈리아 와인의 잠재력을 예리하게 체감했습니다. 내점해주신 여러분, 더위를 날려버린 두근두근 즐거운 시간을 보내주신 여러분께 진심으로 감사드립니다. 정말 고마워요. 다음 이벤트를 기대해 주세요. 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

와인 파티의 알림

ワイン会開催のお知らせ

고슈의 명문 와인 회사 「카츠누마 주조」의 대표 아리가 유지씨와의 와인 파티가 5월 11일에 개최됩니다(나무)に開催! 今回は、さらに進化した甲州ワインを知っていただきたく、勝沼醸造代表の有賀雄二氏をお招きし、甲州ワインについてのお話を聞きながら、勝沼醸造が自信をもってお薦めする甲州ワインと、コルテジーアの味わいを堪能していただくワイン会を開催いたします。 当日のワインは、勝沼醸造が誇る甲州種から造られる“アルガブランカ”シリーズの全ラインナップをご用意 アルガブランカ ブリリャンテ(泡) アルガブランカ クラレーザ(白) アルガブランカ イセハラ(白) アルガブランカ ピッパ(白) アルガブランカ デンショウ(オレンジ) アルガブランカ ドース(甘口) の6種類 勝沼醸造初のオレンジワインや、サミットなどの国事でも提供された“ブリリャンテ”、 世評の高い“イセハラ”など、バラエティーに富んだ甲州種のワインを味わっていただきます。 生産者から直接、甲州ワインについてのお話を伺うことができるまたとない機会です。 みなさまのご参加をお待ちしております! 『勝沼醸造の甲州ワインを味わう会』 日時 : 2023년 5월 11일(목) 18:00 접수 개시 18:30 개막 21:30 종료 예정 회비 : 17,000 원 (세금, 봉사료 포함) 추가 : 28명 *착석. ※ 정원에 이르는대로 문을 닫습니다. 예약은 전화 03-5468-6481로 부탁드립니다. 언어이 페이지는 자동으로 번역 되었습니다. 원래 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

와인 파티의 추신

ワイン会後記

去る3月17日(金)に3年ぶりのワイン会を開催いたしました。 今回のテーマは「プーリアワインの新たなチャレンジ」 プーリアではほとんど見ることがない“トラミネール”という、主に北イタリアからドイツにかけての寒冷地で栽培されている白ぶどう品種から造られたワインや、プーリアを代表する黒ぶどう品種“ネグロアマーロ”から造られた白ワインなど、新しい取り組みにチャレンジしている4つの生産者のワイン、白3種、赤1種の計4種を味わいながら、コルテジーアの料理と合わせて堪能していただきました。 お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。 次回は5月11日(木)に、勝沼醸造の有賀氏を招いてのワイン会を開催いたします! 詳細は決まり次第ご案内いたしますので、お楽しみに!!Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。