コルテジーアからのお知らせ

コルテジーアからのお知らせ

コルテジーアからのお知らせ 2020.04.04 危機的状況に直面している現在、私たちRistorante Cortesiaは、新型コロナウイルス対策としてこのような取り組みをしながら、通常通り営業をいたしております。 ~3つの密、密閉・密集・密接への対応~ ・席間を1.5m以上空け、お客様同士の間隔をしっかりと取っております。ご希望であれば半個室でのご用意も可能です。(1室) ・店内の衛生面の強化 ・ご来店時の手洗いの励行、アルコールスプレーの設置 ・店内の空調と排気設備を使い、可能な限りの空気の循環 ・サービススタッフとお客様の距離感 ・スタッフの体調管理の徹底 これらを踏まえ、余裕を持った3密にならない環境を構築しております。 そして、スタッフ一同、感染予防に十分注意し、お客様にできる限りの安全を提供してまいります。 この季節のスペシャリテ『ヴォンゴレ・ビアンコ』が今まさに旬を迎え、楽しみにされているみなさまにはぜひ召し上がっていただきたいと考えておりますが、このような状況につき、閑散とした日々が続いております。 ご来店に不安な点がございましたら、ご来店希望日のおおよその状況をお伝えすることも可能ですので、気軽にお問い合わせくださいませ。 また、ランチタイムにおいて、ご希望のお客様にはディナーメニューをご用意することも可能です。ぜひスタッフまでご相談くださいませ。 この危機を乗り越え、安心して食事ができる日が来るよう、皆で力を合わせていきたいと考えておりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

Puglia州のワイナリーの機関誌に掲載されました!

Puglia州のワイナリーの機関誌に掲載されました!

南イタリア・プーリア州のワイナリー“Prodottori di Manduria”(マンドゥーリア生産者協同組合)の機関誌『ALCEO』に、Tokyoのプーリア料理人として江部シェフが掲載されました! イタリア本国のレストランに配布する雑誌で、日本では手に取ることができないのですが、当店HPに内容を掲載いたしましたので、こちらからご覧になってみてください。 https://www.r-cortesia.com/73929/%e6%b1%9f%e9%83%a8%e3%82%b7%e3%82%a7%e3%83%95/ 江部シェフのプーリア料理に対する気持ち、 そして、今のコルテジーアのテイストに繋がっていく素敵な記事になっています。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

16周年を迎えました!

16周年を迎えました!

私どもRistorante Cortesiaは、 このたび、2019年9月9日をもって16周年を迎えることとなりました。 これもひとえに、当店をご愛顧いただいているみなさまのおかげと、深く感謝いたします。 これからも「コルテジーア」の味わいをみなさまに伝えていくことに努めながら、今以上に、みなさまに喜んでいただけるよう心がけてまいりますので、今後ともご贔屓のほどよろしくお願い致します。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 本日1月5日より通常通り営業いたします。 みなさまのご来店をお待ちしております。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

今年も1年ありがとうございました。

今年も1年ありがとうございました。

今年も一年本当にありがとうございました。 Ristorante Cortesiaは、本日のランチタイムで今年の営業を終了いたします。 12月30日(日)~新年1月4日(金)は冬季休業とさせていただき、新年は1月5日(土)より通常営業いたします。 新しい年もご贔屓のほど、よろしくお願いいたします。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

『サライ』に掲載中!

『サライ』に掲載中!

  ただいま発売されている「サライ」2018年12月号魚料理大全に、 Cortesia江部シェフが作る“カサゴ丸ごとアクアパッツァ”が掲載されました! ぜひみなさま手に取ってご覧になってください!! また、ご来店の3日前までにご予約いただければ、この“カサゴ丸ごとアクアパッツァ”をご用意いたします。ご予約の際には「アクアパッツァ希望!」とお申し付けください。 ※入荷状況によりご提供できない場合がございます。 ※詳細はスタッフまでお問い合わせください。 みなさまのご予約をお待ちしております。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

15周年を迎えました。

15周年を迎えました。

私どもRistorante Cortesiaは、 この9月9日に15周年を迎えることとなりました。 これもひとえに、当店をご愛顧いただいているみなさまのおかげと、深く感謝いたします。 私たちは、これからも「コルテジーア」らしさを追求し、今以上に、みなさまに喜んでいただけるよう努めてまいりますので、今後ともご贔屓のほどよろしくお願い致します。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

夏季休業のお知らせ

誠に勝手ながら、 8月12日(日)~16日(木)の5日間は、夏季休業とさせていただきます。 また、この期間中のご予約受付は、当店HP(食べログ予約サイト)よりお願いいたします。 www.r-cortesia.com 17日(金)からは通常どおり営業いたします。 みなさまご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ホールスタッフ募集中!

ホールスタッフ募集中!

Cortesiaで一緒に働きませんか? 当店は、ただいまホールスタッフを募集しています! 南イタリア・プーリアに興味がある方、サービスの仕事をしてみたいと思っている方、イタリアワインを勉強したいと思っている方などなど。全く経験がなくても大丈夫。一からしっかりと教えます。 我こそはという方、まずは話を聞きたいという方は、当店まで気軽にお問い合わせください。 www.r-cortesia.com 03-5468-6481 cortesia@r-cortesia.com Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

Alitalia航空機内誌「PASSIONE」に掲載されました

  アリタリア航空機内にて配布されている日本語機内誌「PASSIONE」に、江部シェフが掲載されました! 3月から5月までにアリタリア航空をご利用になりますとご覧いただくことができます。 が、当店でもご用意しております! 数量に限りがありますので、ご希望の方はお早めにどうぞ。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。