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“Cortesia”コルテジーア는

“南イタリアのかかと、プーリア州の料理とワインをお気軽に・・・。そんな南青山の南イタリアンレストランです”

풀리아 향토 요리를 기반으로, 절 기의 유기농 야채를 듬뿍 사용한 간단한 요리와 현지 풀리아 주에서 올리브 기름이 나 파스타는 물론, 당 밖에 없는 희귀 한 풀리아 재료도 맛볼 수 있습니다.

소재 퀄 리 티는 절대 자신감! 풀리아 명에서도 등장해 맛!

또한 카토 소믈리에를 통해 150 종 정도 마시고 편안한 내추럴 한 맛의 다양 한 풀리아 와인의 라인업도 최고.

젊고 오래된, 풀리아에서 고객은 즐길 수 있습니다, 마음과 몸은 건강합니다! 제철식을 즐길 수 있는 레스토랑입니다.

~コルテジーアのプーリアワイン~
白ワインは、かつて、ワイン大国フランスに輸出されていたほどのポテンシャルを秘めた「シャルドネ」や、華やかな香りが特長の「ヴェルデカ」「フィアーノ・ミヌートロ」などの地品種で造られたワインをご用意。
赤ワインは、濃厚な果実味が特長のプーリアを代表する地品種「プリミティーヴォ」と「ネグロアマーロ」などを、価格帯別に豊富に取り揃えています。
さらに、プーリアならではのドライなロゼワインのアイテム数も自慢の一つです。
楽しい食事に色彩りと至福のひとときをどうぞ。

Vi aspettiamo!



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