2025四月

3月28日星期五，我們以「普利亞葡萄酒的覺醒」為主題，舉辦了一次會議，品嚐由普利亞當地品種釀製的普利亞葡萄酒，這些葡萄酒具有堅實的骨架，但感覺溫柔，將開啟未來的時代。 Bombino Bianco、Bianco d'Aressano、Primitivo 和 Susmaniello。 它們都是獨特的品種，即使你聽到它們的名字也分不出來。 這一次，雖然這些葡萄的特性得到了很好的表達，但所有葡萄酒都富含葡萄的原汁原味和可以輕柔順滑地飲用的宜人口感，讓您再次感受到普利亞葡萄酒的進化。 當然，食物也是用主廚Ebe創造的Cortesia的獨特味道烹製的。 透過搭配這些葡萄酒，我們收到了這樣的評論，我們能夠充分享受普利亞大區的獨特風味，這是一次非常有趣的聚會。 非常感謝所有參與的人。 下次是5月23日(金)它將被保留。 詳情請稍等片刻。 2025/04/03語言此頁面已自動翻譯。 請注意，它可能與原始內容有所不同。

みなさまお待たせいたしました！ コルテジーア春のスペシャリテ『ヴォンゴレビアンコ』が４月１日（火）よりスタートいたしました。 この期間中は「ヴォンゴレビアンコ」を加えた下記ディナーコースを、季節限定でご用意いたしております。 ヴォンゴレＡコース　￥７０００（税込￥７７００・サービス料別） （アンティパストミスト・ヴォンゴレビアンコ・ドルチェ・カフェ） ヴォンゴレＢコース　￥１００００（税込￥１１０００・サービス料別） （アンティパストミスト・ヴォンゴレビアンコ・メインディッシュ・ドルチェ・カフェ） ヴォンゴレCコース　￥１２０００（税込￥１３２００・サービス料別） （アンティパストミスト・ヴォンゴレビアンコ・特選牛肉料理・ドルチェ・カフェ） ディナーにおいては、アラカルト（１人前￥３３００税込）でもご用意しております。 また、ご予約に限りランチタイムでもご用意できます。（ランチコースに＋￥１８７０税込） ※ランチタイムはアラカルトでのご用意はございません。 どうぞ気軽にお問い合わせください。 みなさまのご予約をお待ちしております。 ※ご予約の際には、必ず『ヴォンゴレ希望！』とお伝えください。 ※ご予約はお早目にお願いいたします。 （当日ですと仕入れ状況によりご提供できない場合がございます）Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。