素材にこだわるコルテジーアならではの味わいを散りばめた、温かみのあるクリスマスディナーコースをご用意いたしました。大切な方との素敵なひとときを。
期間：12／23（月）～25（水）
￥１５，４００（税込・サービス料別）
※この期間中のディナーは下記コースのみとなります。（要予約）
～メニュー内容～
★ Cenone di Natale 2024 ★
クリスマスディナー 2024
Crema fredda di rapa con caviale
有機カブの冷製クレーマとフレッシュオセトラキャビア
Antipasto di burratina, lampascioni, marmellata di fichi d’india, pomodoro, frutta di stagione e mandorle tostate
プーリア産ブッラティーナ、ランパショーニ、 サボテンのジャム、フルーツトマト、季節のフルーツ、ローストアーモンドのアンティパスト
Focaccia di grano arso fatta in casa e tarallini pugliesi
自家製焦がし小麦のフォカッチャとプーリア産タラッリーニ
Zuppa di ceci neri con cacioricotta, pancetta della casa
プーリア産黒ヒヨコ豆、カチョリコッタチーズ、自家製パンチェッタのズッパ
Trivelle con crema di tartufo nero fresco
トゥリヴェッレ(ショートパスタ) フレッシュ黒トリュフクリームソース
Cubetti di filetto di manzo con mela al forno, rucola e concentrato di mele
豪州産プレミアム牛フィレ肉の角切りソテー 焼きリンゴとルーコラ添え プーリア産リンゴのコンチェントラート風味
Dolce Natalizio
クリスマスドルチェ
Caffe o Te
エスプレッソ、コーヒー又は紅茶
※入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
※お嫌いな物、召し上がれない物（アレルギーなど）がございましたら、お気軽にご相談下さいませ。
みなさまのご予約を心よりお待ちしております。
2024/11/27
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