普利亚葡萄酒勘探第3部分


普利亚大区餐厅葡萄酒探索~关于普利亚大区葡萄酒~

介绍普利亚的酿酒厂,葡萄酒情况,与葡萄品种有关的故事和历史。

第三次活动在普利亚大区最古老的酒庄Leone de Castris举行,成立于1665年,是一家拥有悠久历史和传统的生产商,代表着名的阿普利亚酒庄“Salice Salentino”。
据说它是意大利第一家装瓶桃红葡萄酒的生产商。

在1940年代,当意大利南部小镇的酿酒厂很少受到太多关注时,有一个事件将酒庄的声誉传播到整个意大利。
故事的核心是莱昂·德·卡斯特里斯(Leone de Castris)的名为“五朵玫瑰”的桃红葡萄酒。
在战争期间由驻扎在意大利的一名美国军官订购,它作为意大利第一种瓶装桃红葡萄酒漂洋过海,并被广泛称为美国最著名的意大利葡萄酒之一。 之后,它以英文名称“五朵玫瑰”在意大利出售,并传播到整个意大利。
人们认为“普利亚=桃红葡萄酒”的形象是由于这样的事件而建立的。

科尔特西亚总是有这种“五朵玫瑰”。
一边品尝,一边想着意大利装瓶的第一款桃红葡萄酒。
此外,在普利亚大区用当地品种“Verdeca”制成的白葡萄酒“Messapia Verdeca”也因其鲜味和干味而受到推荐!
当Leone de Castris的老板Piernicola Leone de Castris先生来到日本并要求购买这种葡萄酒时,他欣然同意,说:“我希望你把它放在那里! 现在,这是一种特殊的葡萄酒,只有我们的商店才能买到。

两者都具有富含矿物质的味道,非常适合这个季节,与食物搭配得很好!

点击这里进入酒庄的网站
https://www.leonedecastris.com/
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