2022년 May

리스토란테 코르테시아 풀리아 와인 익스플로레이션 ~풀리아 와인에 관한 모든 것~ 풀리아의 와이너리와 와인 상황, 포도 품종에 관한 이야기와 역사를 정기적으로 소개합니다. 1편에서는 코르테시아에 익숙한 와이너리 '테누트 루비노'를 소개합니다. 그는 "Susumaniello"라고 불리는 거의 멸종 된 Puglian 품종을 되살리는 데 중요한 역할을했습니다. 오너 루이지는 '스스마니엘로'의 잠재력을 믿고 부흥에 집중해 '토레 테스타'라는 멋진 와인을 만들었다. 그가 만드는 와인은 모두 떼루아를 손질하고 포도 본래의 맛이 제대로 느껴지지만 아름답게 합쳐져 기분 좋은 음료로 마무리됩니다. 최근 몇 년 동안 우리는 새로운 품종에 도전하고 기존 라인업을 검토했으며 끊임없이 진화하는 생산자입니다. 우리는 에베 셰프와 긴밀한 관계를 맺고 있으며, 그가 일본에 오면 자주 우리를 방문하고 에베 셰프의 음식과 자신의 와인의 결합을 즐길 수 있습니다. 그런 기분을 느끼셨으면 좋겠고, 거의 모든 "테누테 루비노" 라인업을 갖추고 있으니 꼭 시험해 보세요! 언어이 페이지는 자동으로 번역되었습니다. 원본 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

계절의 맛 "봉골레와 포모도리니 스파게티니"를 제공합니다. 모두에게 호평을 받고 있습니다! 그리고 봉골레를 마음껏 즐길 수 있는 코스 메뉴를 준비했습니다. 봉골레 A 코스 6000엔(세금 포함 6600엔, 봉사료 별도) (코르테시아 스타일의 안티파스토 봉골레와 포모도리니 스파게티니 ・돌체 or 다이제스티프/카페) 봉골레 B 코스 8000엔(세금 포함 8800엔, 봉사료 별도) (코르테시아 스타일의 안티파스토 봉골레와 포모도리니 스파게티니 ・메인 디쉬, 돌체 or 다이제스티프, 카페) 저녁 식사는 단품 요리(1인분 2600엔, 세금 포함 2860엔)도 제공합니다. 점심 시간에도 준비 할 수 있습니다. (점심 코스는 세금 포함 1650 엔) 부담없이 상담해주십시오. 여러분의 예약을 기다리고 있습니다. * 예약시 반드시 "봉골 희망"을 알려주십시오! * 예약은 서둘러 부탁드립니다. (매입 상황에 따라 당일 제공 할 수없는 경우가 있습니다) 언어이 페이지는 자동으로 번역되었습니다. 원본 내용과 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.