"意大利新鮮波爾奇尼意大利麵條"

“イタリア産フレッシュポルチーニのスパゲッティ”

它開始與解除我們期待已久的緊急狀態聲明! 斯帕蓋蒂康豐希波西尼「義大利新鮮波爾奇尼義大利面」切成厚,義大利新鮮波爾奇尼豐富的義大利秋天的味道。 我們提供酒精,直到20點,所以你可以享受它與葡萄酒! 在科爾特齊亞的一餐中,為身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! *請在預訂時告知我們您對"波爾奇尼"的渴望。 *請注意,根據供應情況,我們可能無法提供。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

18我們慶祝我們成立一周年。

18周年を迎えました

今年9月,我們慶祝了克裡斯托蘭特·科塔西亞18周年。 自去年以來,由於新型冠狀病毒的影響,食品和飲料行業面臨著嚴峻的形勢。 我要感謝所有一直支持我們的人。 在這種情況下,你的生活方式完全改變了,許多人幾乎沒有機會出去吃飯。 開始看到一些光明的跡象,從現在開始,隨著我們恢復平靜的日常生活,我們將努力創造一個商店,將更加受到大家的喜愛,同時改變新的形式,所以非常感謝。 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

弗里塞勒

フリセッレ

普利亞有傳統的甜甜圈幹麵包「弗里塞雷」。。 烘烤后切成兩半,再烘烤,使麵包水分脫落,可以長期儲存。 因為它是硬的,很難吃,所以這是標準吃后,潮濕和軟化與水。 起源於西元前10世紀左右,這個"弗里塞雷"已經吃了很多年了。 曾經有描述,它曾經是有用的食物,在航行時,它浸泡在海水中,然後吃它。 此外,它被認為是一個非常歷史悠久的麵包,據說已經攜帶在十字軍遠征,並滿足了朝聖者的肚子前往羅馬。 據說,圓環形狀是設計成能夠攜帶它,以便它通過繩子進入孔,以免損壞。 在科爾特西亞,我們手工製作了"弗里塞利內",使這個"弗里塞雷"變小。 新鮮番茄和橄欖油,普利亞牛油,我完成了一個經典的味道。 我們準備作為午餐開胃菜的菜! 在科爾特齊亞的一餐中,為身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

科爾泰齊亞簡單麵包

コルテジーアのシンプルパン

自製的塞莫利納麵粉和酵母,水和鹽從當地的普利亞到達,兩次研磨硬小麥。 咀嚼得越多,小麥的豐富味道就會擴散到嘴裏。 與普利亞橄欖油菜餚的相容性也非常出色! 這是科特西亞獨特的南義大利風味。 *關於普利亞麵包的瑣事 說起普利亞麵包,在阿爾塔穆拉鎮製作的麵包"潘迪·阿爾塔穆拉"是著名的。 普利亞是義大利一流的糧倉,在廣大地區生產優質小麥,其中最優質的硬小麥在阿爾塔穆拉附近生產,被稱為「帕內迪阿爾塔穆拉」。。 其特點是重量約為1公斤,因為它被燒焦了,所以可以保持陽光,所以很多人從遠處一直來尋找它。 此外,它是具有歷史和傳統的麵包,這是第一次獲得歐盟的DOP(原產地名稱保護系統)與麵包。 在科爾特齊亞的一餐中,為身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

普利亞陶器

プーリアの陶器

普利亞陶器通常有點厚,很圓,很暖和。 它具有自然的溫暖,由陶器特有的土壤細微差別所創造,以及傳統方法的柔和。 陶器是地中海世界廣泛使用的陶器,由紅土粘土製成和素燒。 通過畫陶,釉料,並燒制,它將成為傳統的普利亞陶器。 點畫和雞的設計,這是證明,使它更可愛。 在我們的商店和食物的不同部分,你可以看看,所以一定要觸摸它。 在科爾特齊亞的一餐中,為身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

Insalata mista

Insalata mista

你知道「因薩拉塔米斯塔」和「貝吉第一」這個詞嗎? 這個詞的意思是先吃蔬菜就好了。 據說,在飲食開始時攝入含有大量膳食纖維的蔬菜可以抑制脂質的吸收,此外,空腹攝入蔬菜的酶可以促進新陳代謝。 科爾特齊亞的「因薩拉塔米斯塔」有很多蔬菜品種和體積! 吃足夠的膳食纖維,維生素和礦物質,以保持你的健康!! 在科爾特齊亞的一餐中,為身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

奧雷基埃特·庫爾代奧拉

オレッキエッテ クルダイオーラ

奧利奇特阿爾拉克魯達奧拉「奧雷基埃特庫爾代奧拉」義大利面叫奧雷基埃特,你知道嗎? 這是義大利南部普利亞省的特色義大利面,被稱為「耳垂義大利面」,所以很多人會聽說過。 奧雷基埃特的夏季風味是這種「庫爾代奧拉」。。 "Kurdy Ole"是指在不生火的情況下與生食材搭配,在普利亞,在夏天,它是每個家庭都吃的經典口味。 質地的香味是蓬鬆的,感覺是義大利普利亞! 在科爾特齊亞的一餐中,為身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

非酒精噴口

ノンアルコールスプマンテ

南青山里斯托蘭特科爾特齊亞提供"DONELI非酒精噴酒",這是完美的時間,你不能提供酒精。 這是一種非酒精飲料,具有葡萄的自然風味。 兩種葡萄酒品種"特雷維亞諾"和"瑪律瓦齊亞",一種是清爽的蘋果般的比安科,另一種是羅索,他們用義大利代表的紅色斯普曼特"隆布爾斯科"作為果汁,沒有發酵。 蘭布爾斯科最大的家族經營的酒廠"DONELI"的口味都是無糖、直果汁,葡萄原汁原味的甜味。 溫和的碳酸是徹底的,它融化了葡萄酒釀造過程中產生的二氧化碳。 這是一個承諾,不使用,除了與葡萄有關的東西。 與科爾特齊亞的膳食一起,為身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

普利亞陶器

プーリアの陶器

南青山裡斯托蘭特科爾特齊亞的商店裡擺滿了許多普利亞菜餚。 其中,這個盤子散發著非凡的色彩。 中間的雞被認為是中世紀歐洲驅邪太陽的象徵,它的叫聲可以驅除惡魔。 太陽! 這是一個大盤子。 普利亞陶器是著名的,在一個叫格羅特利耶的小鎮上製作。 它採用傳統方法製作,自中世紀以來代代相傳,在普利亞省也被稱為"陶器格羅特利耶"。 設計是多種多樣的,但典型的是側雞和花卉圖案的點畫,這兩者的組合被認為是普利亞的傳統圖案。 你可以看到,圖案被巧妙地繪製在這個盤子里。 在明亮的氛圍中,讓人聯想到義大利南部,為身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。

刷新心情!

気分をリフレッシュ!

在南青山裡斯托蘭特科爾特齊亞,鮮花盛開在許多不同的地方。 入口是這個季節的百合花和菊花的耳朵。 畢竟,義大利餐桌需要華麗。 一邊看花一邊用餐,心情煥然一新! 在科爾特齊亞為心靈和身體充電。 Ci vediamo a Cortesia! 語言此頁面已自動翻譯。 請注意,它可能與原始內容不同。