普利亚陶器

プーリアの陶器

プーリアの陶器は、少し厚手で丸みを帯びた温かみのあるものが多いですね。 テラコッタ特有の土のニュアンスが醸し出す自然なぬくもりと、伝統的手法によって作られたやさしさが感じられます。 テラコッタは、地中海世界で広く使われる陶器で、赤土の粘土を成形し、素焼きしたものです。そのテラコッタに絵付け、釉薬をかけ、さらに焼成することで、伝統的なプーリアの陶器となっていきます。 その証である点描と鶏のデザインが、よりキュートさを膨らませていますね。 当店のさまざまな箇所や、お食事の中で目にすることができますので、ぜひ触れてみてください。 コルテジーアのお食事で、心と身体のエナジーチャージを。 Ci vediamo a Cortesia!Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

Insalata mista

Insalata mista

你知道"因萨拉塔米斯塔"和"贝吉第一"这个词吗? 这个词的意思是先吃蔬菜就好了。 据说,在饮食开始时摄入含有大量膳食纤维的蔬菜可以抑制脂质的吸收,此外,空腹摄入蔬菜的酶可以促进新陈代谢。 科尔特齐亚的"因萨拉塔米斯塔"有很多蔬菜品种和体积! 吃足够的膳食纤维,维生素和矿物质,以保持你的健康!! 在科尔特齐亚的一餐中,为身心提供能量。 Ci vediamo a Cortesia! 语言此页面已自动翻译。 请注意,它可能与原始内容不同。

奥雷基埃特·库尔代奥拉

オレッキエッテ クルダイオーラ

Orecchiette alla crudaiola “オレッキエッテ クルダイオーラ” オレッキエッテというパスタはご存じですか? 南イタリア・プーリア州の名物パスタで、「耳たぶパスタ」と呼ばれていることで、耳にされたことがある方も多いはず。 そのオレッキエッテの夏の味わいというのが、この“クルダイオーラ”です。 “クルダイオーラ”とは、火を通さずに生の食材と合わせるという意味で、現地プーリアでは夏になるとどの家庭でも必ず食べる定番の味なのです。 素材の香りがふわっと広がるやさしい味わいで、気分はイタリア・プーリアへ! コルテジーアのお食事で、心と身体のエナジーチャージを。 Ci vediamo a Cortesia!Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。