サマートリュフ

サマートリュフ

夏の味わい“サマートリュフ”が入荷しております! 『冷製カペッリーニ サマートリュフとプーリア産リコッタフォルテ風味』 目の前でたっぷりとかけることで感じるやさしい香りと、口の中に広がるトリュフの味わいが存分に楽しめる、この夏の一皿です。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

サマートリュフを食べ尽くす会開催!

サマートリュフを食べ尽くす会開催!

『サマートリュフを食べ尽くす会』を7月25日(木)に開催いたします。 いよいよトリュフのシーズンが到来! その先陣を切るイベント「サマートリュフを食べ尽くす会」は、江部シェフと三宅スーシェフがこの日のために作る、前菜からデザートまでの随所にサマートリュフを散りばめた、贅沢なお料理を堪能していただく会です。 サマートリュフは香りがやさしく、たっぷりとかけて召し上がることで、優雅な気分を味わっていただけることでしょう。 トリュフ好きな方、ぜひこの機会を逃さずに!! また、コルテジーアセレクションの、サマートリュフに合わせたプーリアワイン4種を、今回も存分に味わっていただく、とても贅沢なイベントです。 ご用意するワインは スプマンテ:Leggiadro Metodo Classico Vini Manduria(フィアーノ) 白:Giancola Tenute Rubino(マルヴァジーア・ビアンカ) ロゼ:Salento Rosato Le Vigne di Sanmarco(ネグロアマーロ) 赤:Nero di troia Antica Enotria(ネーロ・ディ・トロイア) を予定しております。 『サマートリュフを食べ尽くす会』 日時 : 2019年7月25日(木) 18:30 受付開始 19:00 スタート 22:00 終了予定 会費 : 13,000円(税・サービス料込) 定員 Continue reading