勝沼醸造当主 有賀氏を囲んでのランチ会

勝沼醸造当主 有賀氏を囲んでのランチ会

本日、甲州の名門ワイナリー・勝沼醸造のオーナー有賀氏を囲んでのランチ会を開催いたしました。 “勝沼醸造”の甲州ワイン3種を味わいながら、コルテジーアならではの江部シェフの味わいを堪能していただき、有賀社長のお話をじっくりと聞き、ワインが進むにつれ会話が弾み、大いに盛り上がった素晴らしい食事のひとときになったことと思います。 さらに、みなさまから「勝沼醸造のワインとコルテジーアの料理とのマリアージュがとてもよかった!」と絶賛の声を頂戴し、嬉しいかぎりです。 有賀社長、そして、お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ヴォンゴレ ビアンコ始まりました!

ヴォンゴレ ビアンコ始まりました!

今か今かと待ちわびていたみなさま、お待たせいたしました! コルテジーア春のスペシャリテ『ヴォンゴレビアンコ』がいよいよスタートいたしました!! ぷっくりと膨らんだ、今が旬の最上級アサリをたっぷりと使い、小麦の風味をしっかりと感じるプーリアのプレミアムパスタ、「ベネデット・カヴァリエリ」社のリングイネと合わせ、アサリの旨みだけで作る、極上の春の味わいです。 当店でしか味わえない、この季節限定の味覚をご堪能してみてはいかがでしょう。 さらに今年は、通常のパスタコース、プーリアコースに、“増量したヴォンゴレビアンコ”を含んだコースメニューをご用意いたしました。 ヴォンゴレAコース ¥6800(税込・サービス料別途) (プーリア風前菜取り合わせ・ヴォンゴレビアンコ・デザート・カフェ) ヴォンゴレBコース ¥8200(税込・サービス料別途) (プーリア風前菜取り合わせ・ヴォンゴレビアンコ・メインディッシュ・デザート・カフェ) 「ヴォンゴレをたくさん食べたい!」という方におすすめのコースとなっておりますので、是非ご活用くださいませ。 みなさまのご予約をお待ちしております。 ※ご予約の際には、必ず『ヴォンゴレ希望!』とお伝えください。 ※ご予約はお早目にお願いいたします。 (当日ですと仕入れ状況により、ご提供できない場合がございます) Vi aspettiamo!!Questa pagina è stata tradotta automaticamente la lingua. Siete pregati di notare che può differire dall'originale.