Menù e vino consigliati di febbraio
Un piatto che ti fa sentire l'arrivo della primavera
"Orecchiette fatte in casa con cereali integrali di Altamura Senatore Cappelli, colza e acciughe"
Coltivata biologicamente, l'orecchiette fatta in casa con l'aroma del prezioso "cereale integrale Senatore Cappelli" di Puglia Altamura, l'amarezza dei fiori di colza e il sapore delle acciughe con la giusta dose di acciughe sono una trinità, e il sapore degli ingredienti è semplice.
Il vino che si abbina bene alla pasta è il "Nero di" di COLLEONE!
Il gusto fruttato delicato e il corpo moderato della varietà locale Puglia "Nero di" esaltano il sapore del piatto sublimandolo in un profumato sapore pugliano.
Durante febbraio, questo vino sarà servito al bicchiere.
Tutto il personale aspetta la tua visita con un sorriso sul volto.
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