올해도 일년 감사 합니다.

今年も1年ありがとうございました。

今年も一年本当にありがとうございました。 Ristorante Cortesiaは、本日のランチタイムで今年の営業を終了いたします。 12月30日(日)~新年1月4日(金)は冬季休業とさせていただき、新年は1月5日(土)より通常営業いたします。 新しい年もご贔屓のほど、よろしくお願いいたします。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

コルテジーア 요리 교실

コルテジーアの料理教室

11월 24일 토요일에는 '코르테지아 쿠킹 클래스'가 개최되었습니다. 첫 번째 노력이었고 시행착오를 겪었지만, 에베 셰프와 미야케 셰프의 이야기를 들으면서 많은 것을 배웠다고 생각합니다. 또한, 그 후 저녁 식사 파티는 요리의 주제로 매우 흥미 로웠습니다. 온 모든 분들께 대단히 감사드립니다. 다음 이벤트에 대한 계속 지켜봐 주시기 바랍니다! 언어 이 페이지가 자동으로 번역되었습니다. 원본 내용과 다를 수 있습니다.

『 사라이 』에 게재 중!

『サライ』に掲載中!

2018년 12월호 '사라이'에서 코르테시아 에베 셰프의 '카사고 전체 아쿠아파자'가 게시되었습니다! 꼭 손에 들고 꼭 봐주세요! ! 또한, 방문 최소 3일 전에 예약하시면 이 모든 카타고 아쿠아파짜를 준비해 드립니다. 예약하면 "아쿠아파짜 희망! 제발 말하십시오. 참고: 사용 가능한 상태에 따라 이 서비스를 제공하지 못할 수 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오. 우리는 당신의 예약을 기대하고 있습니다. 언어 이 페이지가 자동으로 번역되었습니다. 원본 내용과 다를 수 있습니다.

버섯 보는이가을을 만끽 A Tavola 회를 마치고

きのこづくしで秋を味わうA Tavolaの会 を終えて

    イベントを終えて・・・ 去る、10月30日(火)に、コルテジーア恒例の『A Tavolaの会~きのこづくしで秋を味わう~』を開催いたしました。 今回は、日・仏・伊のきのこを使った、秋をたっぷりと感じていただけるメニューと、お食事に合わせたプーリア州のスプマンテ、ロゼワイン、赤ワイン計4種を召し上がっていただきました。 お越しいただいたみなさまには、食欲の秋を満喫していただき、そして、ワインの空くペースもいつも以上に早く、とても盛り上がった会になりましたことをご報告いたします。 ご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました。 次回は、11月29日(木)に『ジビエ料理とプレミアムワインを味わう会』を開催いたしますのでお楽しみに!Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

Novello 해 금!

Novello 解禁!

새로운 이탈리아 술 "노벨로"는 오늘 해제되었습니다! 올해의 솜씨를 맛보지 않겠습니까? 비노 노벨로 로소 페페 네로 프리미보 (풀리아) 비앙코 "비 노보" 베르디치오, 샤도네 (마르쉐) 유리 ¥780, 병 ¥5300 노벨로? 원래는 "그 해에 포도 수확을 축하한다"는 의미였고, 대부분은 이 지역에서 마셨다. 노벨로는 협회가 설립한 포도 품종으로 만든 각 지역의 노벨로 소사이어티와 같으며, 그 맛은 보조르 누보에 비해 다양합니다. 주로 북부와 중부 이탈리아는 압도적 인 생산량을 가지고 있지만, 노벨로는 또한 남부 이탈리아에 내장되어 있으며, 최근 수출 량이 증가하고, 그것을 볼 수있는 많은 기회가있다. 이탈리아는 프랑스의 조금 남쪽에 위치, 그래서 포도 빨리 수확 하 고 갈 준비, 그래서 금지는 10 월에 해제 30 매년. 언어 이 페이지가 자동으로 번역되었습니다. 원본 내용과 다를 수 있습니다.

Funghi porcini

Funghi porcini

「신선한 포르치니」는 오늘 재고가 있습니다! 이번 시즌의 "신선한 포르치니 스파게티"를 출시할 예정입니다. 이 기회를 놓치지 마세요! 예약 시 "포르치니 희망"을 알려주십시오. 2018/10/25 업데이트 언어 이 페이지가 자동으로 번역되었습니다. 원본 내용과 다를 수 있습니다.

モンテビアンコスタート!

モンテビアンコスタート!

몬테비앙코 코르테지아 가을 클래식 돌체 몬테비앙코 패스 시작! 올해도 밤나무의 천연 단맛으로 맛을 단단히 느낄 수 있는 밤애호가를 위한 거부할 수 없는 맛으로 완성되었습니다. 이번 시즌이기 때문에 맛을 즐기십시오! 언어 이 페이지가 자동으로 번역되었습니다. 원본 내용과 다를 수 있습니다.

ポルチーニ 입 하!

ポルチーニ入荷!

스파게티 콘 펑기니 포르치니 "신선한 포르치니 스파게티" 이탈리안 가을 맛, 「신선한 포르치니 스파게티」가 시작되었습니다! 신선한 포르치니컷을 듬뿍 사용하여 입을 다물고 포르치니의 풍미를 느낄 수 있습니다. 코르테지아에서 이번 시즌만 이탈리아에서 가을의 맛을 맛보지 않겠습니까? 우리는 당신의 예약을 기대하고 있습니다. 예약 시 "포르치니 희망"을 알려주십시오. 언어 이 페이지가 자동으로 번역되었습니다. 원본 내용과 다를 수 있습니다.

15주년을 맞이 했습니다.

15周年を迎えました。

私どもRistorante Cortesiaは、 この9月9日に15周年を迎えることとなりました。 これもひとえに、当店をご愛顧いただいているみなさまのおかげと、深く感謝いたします。 私たちは、これからも「コルテジーア」らしさを追求し、今以上に、みなさまに喜んでいただけるよう努めてまいりますので、今後ともご贔屓のほどよろしくお願い致します。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

여름 끝의 하모니 』 8 월 24 일 (금) 개최!

夏の終わりのハーモニー』8月24日(金)開催!

8月に入ってもまだまだ暑さが続きますが、あとひと月もすれば秋の気配が漂ってきますね。 そこで今回は、コルテジーアならではの、季節の味わいをたっぷりと感じていただく立食形式のパーティー、“夏の終わりのハーモニー”を開催いたします。 『コルテジーアと初秋の食材とのハーモニー』 江部シェフと三宅スーシェフがこの会のために作る初秋の味わいと、コルテジーアがおすすめする、プーリアのスプマンテと白ワイン2種。さらに、初めてみなさまに披露する“コルテジーア特製 ネグロアマーロのサングリア風”をご用意。 料理とワインのハーモニーや、コルテジーアならではの初秋の味わいを堪能してください。 立食形式のパーティーですので、ぜひ気軽にご参加くださいませ。 みなさまのご予約をお待ちしております。 『夏の終わりのハーモニー』 日時 : 2018年8月24日(金) 18:30 受付開始 19:00 スタート 21:30 終了予定 会費 : 8,000 원 (세금, 봉사료 포함) 추가 : 30名ほど ※立食形式ですが、椅子はご用意いたします。 ※定員になり次第締め切らせていただきます。 ご予約はTEL 03-5468-6481までお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。