최신 공지 사항
2024년 2 월 17 일 : 이번 시즌의 추천 중 하나
少しずつ暖かくなり、春の足音が聞こえてきたこの季節におすすめの１本
Tenute Rubino Libens Brut
テヌーテ ルビーノ リーベンス ブリュット ￥７７００（税込）
プーリアでは珍しい“ヴェルメンティーノ種”を使った、
泡立ち良く、スッキリとドライな味わいのスプマンテ。
お食事のスタートにピッタリな味わいです！
グラスでもご用意しておりますのでお気軽にどうぞ
ご予約はこちらから03-5468-6481
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004726/
2024/02/17
2024年2月10日 : 이번 시즌의 추천 중 하나
春の訪れを感じるこの季節のおすすめワイン
Castillo Susumaniello Rosato Cardone
カスティッロ ススマニエッロ ロザート カルドーネ ￥６３８０（税込）
プーリアの希少品種“ススマニエッロ”種から造られた、
淡い色合いでやさしい香りの、飲み飽きしないロゼワイン。
この季節のお野菜との相性もピッタリです！
Ristorante Cortesiaでお待ちしております。
20242월 6일 - : 2/29목요일은 와인 파티를 개최합니다!
제6회 와인 요모야마 토크 미팅
"미국 와인의 힘" 파트 1
코르테시아에서 처음 시도했습니다.
이 행사는 미국 와인의 힘을 알리기 위해 두 부분으로 구성된 와인 이벤트입니다.
이번에는 제 1 탄입니다.
남부 이탈리아와 연고있는 미국 캘리포니아의 명물 생산자 "코폴라 와이너리"가 만드는 4 종류의 와인 (화이트 2 종, 로제 각 1 종, 레드 1 종)을 데일리에서 하이 클래스까지 준비하고 코르 테시아 식사를 제공합니다.
이 시대 때문에 미국 캘리포니아의 와인을 즐기십시오.
그의 자랑작이기도 한 명주 「디렉터스 컷」도 준비하겠습니다 때문에, 기대해 주세요!
프랜시스 포드 코폴라 (Francis Ford Coppola)는 "대부"와 같은 많은 걸작을 제작 한 세계적으로 유명한 영화 감독입니다. 1975년부터 와인을 만들기 시작해, 2006년에는 "모든 장면에 가까운 와인을 내놓고, 마시는 사람의 삶에 기쁨을 가져다주고 싶다"는 새로운 마음으로 와이너리를 시작했다.
최근에는 꾸준히 명성을 쌓아 왔으며 미국 최고의 와이너리 중 하나로 자리 매김했습니다.
~포도주~
프랜시스 포드 코폴라 와이너리
로쏘&비앙코 피노 그리지오
로쏘 & 비앙코 피노 그리지오 (화이트)
소비뇽 블랑
소비뇽 블랑 (화이트)
피노 누아의 장미
로제 오브 피노 누아 (Rosé))
디렉터스 컷 카베르네 소비뇽
디렉터스 컷 카베르네 소비뇽 (레드)
여러분의 참가를 기다리고 있습니다.
또한 파트 2는
미국 와인과 유럽 와인의 비교를 예정하고 있습니다.
각각의 품종을 비교하고 차이를 느끼는 것을 생각하고 있기 때문에, 기대해 주세요!
이 일정은 정해지는대로 알려 드리겠습니다.
와인 요모야마 토킹 미팅
"미국 와인의 힘" 파트 1
재 : 2024년 2월 29일 목요일
18:00 접수 개시
18:30 시작
21:30 완료
회 비 : 15,400엔(세금, 봉사료 포함)
모두 : 20
※ 착석 형식입니다.
※ 정원이 마감 하겠습니다.
예약은 전화 03-5468-6481로 부탁드립니다.
2024年1月27日 : 와인 파티를 개최했습니다!
1월 26일(금)에,
"화려한 아풀리안 와인"이라는 타이틀 아래, 각각 다른 화려함을 가진 4종류의 아풀리안 와인을 맛볼 수 있는 와인 파티를 개최했습니다.
처음으로 서로 마시고, 먹고, 이야기하는 즐거운 파티였습니다.
와인은 모두 현재의 풀리아 와인을 표현하는 마시는 기분 좋음과 향기의 감칠맛을 표현한 맛이 있고, 부드러운 맛이 응축되어 있기 때문에, 코르테시아 특유의 재료의 맛을 느낄 수 있는 식사와 함께 하는 것으로, 양면의 맛이 더욱 돋보이는 것을 느낄 수 있다고 생각합니다.
그런 와인을 시음하는 것은 풀리아 와인이 앞으로도 계속 진화 할 것이라는 것을 상기시켜줍니다.
방문해 주신 여러분, 정말 감사 합니다.
2024/01/27
20241월 26일 - : 저녁 일품 요리 메뉴가 더욱 다양해졌습니다!
저녁 일품 요리 메뉴가 더욱 다양해졌습니다!
지금까지는 요리사에게 맡겨진 코스 메뉴를 모두 즐기고 있습니다.
저녁 단품 메뉴의 라인업도 충실했습니다.
혼자서, 가족과 함께, 또는 같은 생각을 가진 친구들과 함께 식사할 수 있는 단품 요리입니다.
접대, 회식, 기념일 식사 등에는 코스 메뉴가 있습니다.
다양한 상황에 맞게 다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.
재료의 특징을 구사한 "코테시아의 맛",
아늑하고 넓은 공간에서 부담없이 즐길 수 있습니다.
Vi aspettiamo !!
여러분의 예약을 부탁 드립니다.
예약은 이쪽
03-5468-6481
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004726/
2024/01/26
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