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2018年9月10日 : 15周年を迎えました。
私どもRistorante Cortesiaは、
この９月９日に１５周年を迎えることとなりました。
これもひとえに、当店をご愛顧いただいているみなさまのおかげと、深く感謝いたします。
私たちは、これからも「コルテジーア」らしさを追求し、今以上に、みなさまに喜んでいただけるよう努めてまいりますので、今後ともご贔屓のほどよろしくお願い致します。
2018年8月8日 : Fine dell'armonia estate ' 8/24 (venerdì) tenuto!
８月に入ってもまだまだ暑さが続きますが、あとひと月もすれば秋の気配が漂ってきますね。
そこで今回は、コルテジーアならではの、季節の味わいをたっぷりと感じていただく立食形式のパーティー、“夏の終わりのハーモニー”を開催いたします。
『コルテジーアと初秋の食材とのハーモニー』
江部シェフと三宅スーシェフがこの会のために作る初秋の味わいと、コルテジーアがおすすめする、プーリアのスプマンテと白ワイン２種。さらに、初めてみなさまに披露する“コルテジーア特製 ネグロアマーロのサングリア風”をご用意。
料理とワインのハーモニーや、コルテジーアならではの初秋の味わいを堪能してください。
立食形式のパーティーですので、ぜひ気軽にご参加くださいませ。
Attendo con ansia la vostra prenotazione.
『夏の終わりのハーモニー』
Data e ora : ２０１８年８月２４日（金）
１８：３０ 受付開始
１９：００ スタート
21:30 finitura
Quote associative : ８,000 yen (incluse tasse e servizio)
Capacità: : ３０名ほど
* Buffet stile viene servita è la sedia.
* Massima capacità, sarà chiuso appena.
ご予約はTEL 03-5468-6481までお願いいたします。
2018年8月1日 : Chiusura di vacanza estiva.
Veramente dispiaciuto, ma
８月１２日（日）～１６日（木）の５日間は、夏季休業とさせていただきます。
また、この期間中のご予約受付は、当店ＨＰ（食べログ予約サイト）よりお願いいたします。
www.r-cortesia.com
１７日（金）からは通常どおり営業いたします。
みなさまご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
2018年7月30日 : Rosato & birra party
７月２７日（金）に『ビアー＆ロザートパーティー』を開催いたしました。
今回のパーティーは、コルテジーア自慢の“イタリアから直送される『Moretti』社の生ビール”と、当店が最も得意とするプーリアの厳選したロゼワイン３種をたっぷりと召し上がっていただきながら、江部シェフと三宅スーシェフが作り出す夏料理と合わせて楽しんでいただきました。
みなさん、たくさん飲んで食べての大賑わいで、ビールもワインもかなりの量がみなさまの胃袋へ消えていきました。
Stimati signori e Signore, la ringrazio molto.
次回は８月２４日（金）にパーティーを開催いたします。詳細は追ってご案内いたします。
2018Nel mese di luglio, 22 : Ho iniziato la pasta fredda!
Capellini freddi estivi con pomodorini, cacioricotta e basilico
Estate fresco sapore del formaggio cacioricotta di Capellini pomodoro mini fresco basilico
Solo in estate!
Ho iniziato la pasta fredda!
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