Veraci Bianco start!

Linguine alle vongole in bianco 春のコルテジーアの風物詩『ヴォンゴレ・ビアンコ』がスタートいたしました! ぷっくりと膨らんだ、今が旬の最上級アサリをたっぷりと使い、小麦の風味がしっかりとしたプーリアのプレミアムパスタ、「ベネデット・カヴァリエリ」社のリングイネと合わせ、アサリの旨みだけで作る、極上のコルテジーアの春の味。 1人前よりも2人前、2人前よりも3人前と多く作ることで味わいが強くなり、そして、大皿からみなさんで取り分けることで、南イタリアの食卓の雰囲気を、そのままに感じることができます。 そこに、プーリア産のキリッと冷えた白ワインや、ドライなロゼワインと合わせると、より一層味わい深くなります。 この機会を逃さず、今年のアサリの味わいを堪能してみてはいかがでしょう。 みなさまのご予約をお待ちしております。 また、ご予約の際には、必ず『ヴォンゴレ希望!』とお伝えください。 ※ご予約はお早目にお願いいたします。(当日ですと仕入れ状況により、ご提供できない場合がございます) Vi aspettiamo!!Language this page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original.

The Urchin linguine

おすすめパスタ 北海道産の最上級生ウニをふんだんに使い、ウニの味わいがたっぷりと感じられる、シンプルかつ贅沢なひと皿です。 コクのあるウニの旨みと、小麦の風味がしっかりとしたリングイネが絡み合い、極上のハーモニーを奏でます。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

Posted on Alitalia airlines Inflight Magazine "PASSIONE"

EBE chefs featured in the Japan language Inflight Magazine have been distributed in the Alitalia airline passenger cabin "PASSIONE"! You can visit from March to may stay Alitalia to be and. We are available at our store! Quantities are limited, so please hurry please. Language this page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original.