2017년의 새로운 와인을 맛보는 회


떠나는, 11 월 16 일 (목) ボージョレー/누 보 해 금 일에 맞추어
『 2017 년 신주를 즐기는 행사 ~ Nouveau Wine & Beaujolais Nouveau 2017 ~ 』를 개최 하였습니다.

올해는 ボージョレー/삼성 (레드/로즈) 4 종, 이탈리아의 ノヴェッロ (레드/화이트) 2 종, 일본의 슈 누 (흰색), 남아프리카 공화국의 삼성 (흰색) 등 총 8 종의 신주와 江部 요리사가 만드는, 간단 하 고 재료의 맛이 확고 하 게 느껴지는 Cortesia 특유의 제철 요리 들을 맛 보았습니다.
방문해 주신 여러분, 정말 감사 합니다.

올해는 와인의 수는 좀처럼 이며 어느 것을 굉장히 불쾌 한 느낌은 없고 전체적으로 자연 스러운 맛으로 변해 있다고 느꼈습니다. 이것도 시대의 흐름 이군요!

당 점에서는 ボージョレー/누 보의 제공은 아니지만, 이탈리아의 ノヴェッロ (빨강/흰색)을 제공 해 드립니다. 수량 한정 이므로 관심이 있는 분 들은 서둘러!!