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202417 febbraio - : Una delle scelte della stagione
Questo è uno consigliato per questa stagione, quando fa più caldo a poco a poco e si sentono i passi della primavera
Tenute Rubino Libens Brut
Tenute Rubino Lieviti Brut ¥7700 (tasse incluse)
Utilizzando il raro "Vermentino" in Puglia,
Spumante con una buona spuma e sapore rinfrescante e asciutto.
È il modo perfetto per iniziare il tuo pasto!
È disponibile anche in bicchieri, quindi non esitate a farlo.
Clicca qui per prenotare: 03-5468-6481
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004726/
2024/02/17
202410 febbraio - : Una delle scelte della stagione
Vini consigliati per questa stagione in cui si sente l'arrivo della primavera
Castillo Susumaniello Rosato Cardone
Castillo Susmaniello Rosato Cardone ¥6380 (tasse incluse)
Creato dalla rara varietà "Susmaniello" di Puglia,
Un vino rosato dal colore chiaro e dall'aroma gentile che non vi stancherete mai di bere.
Si sposa perfettamente con queste verdure di stagione!
Vi aspettiamo al Ristorante Cortesia.
2024Il 6 febbraio. : 2/29Giovedì organizzeremo una festa del vino!
Il 6° Wine Yomoyama Talk Meeting
"Il potere del vino americano" Parte 1
Questa è la prima volta che lo provo a Cortesia.
Si tratta di un evento enologico in due parti in una serie di eventi per farti conoscere il potere del vino americano.
Questa volta, la parte 1 è
Prepareremo 4 tipi di vini (2 tipi di bianco, 1 tipo ciascuno di rosato e 1 tipo di rosso) da quelli giornalieri a quelli di alta classe prodotti da "Coppola Winery", un eccellente produttore in California, USA, che ha un legame con il sud Italia, e piatti Cortesia.
Si prega di godere dei vini della California, USA, a causa di quest'epoca.
Prepareremo anche il famoso vino "Director's Cut", che è anche il suo orgoglioso lavoro, quindi non vediamo l'ora!
Francis Ford Coppola, regista di fama mondiale che ha prodotto molti capolavori come "Il Padrino". Ha iniziato a produrre vino nel 1975 e nel 2006 ha avviato l'azienda con un nuovo sentimento, con il desiderio di "offrire vini che siano vicini a tutte le scene e portino gioia nella vita di coloro che li bevono".
Negli ultimi anni, ha costantemente costruito la sua reputazione e si è affermata come una delle principali aziende vinicole americane.
~Vino~
Azienda vinicola Francis Ford Coppola
Rosso&Bianco Pinot Grigio
Rosso & Bianco Pinot Grigio
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc (Bianco)
Rosato di Pinot nero
Rosato di Pinot Nero (Rosé))
Cabernet sauvignon Director's Cut
Director's Cut Cabernet Sauvignon (Rosso)
Attendiamo con impazienza la vostra partecipazione.
Inoltre, la parte 2 è
Stiamo pianificando di confrontare i vini americani e i vini europei.
Stiamo pensando di confrontare ogni varietà e sentire le differenze, quindi non vediamo l'ora!
Ti informeremo di questo programma non appena sarà deciso.
Incontro di conversazione sul vino Yomoyama
"Il potere del vino americano" Parte 1
Data e ora : giovedì 29 febbraio 2024
18:00 registrazione
Avviare 18:30
21:30 finitura
Quote associative : 15,400 yen (incluse tasse e spese di servizio)
Capacità: : 20
* È un sit-down.
* Massima capacità, sarà chiuso appena.
Per prenotazioni, chiamare il numero 03-5468-6481.
202427 gennaio - : Abbiamo organizzato una festa del vino!
Venerdì 26 gennaio
Con il titolo di "Splendido vino pugliese", abbiamo organizzato una festa del vino per degustare quattro tipi di vino pugliese, ognuno con una bellezza diversa.
È stata una festa divertente con un sacco di bevute, mangiate e chiacchierate tra di noi per la prima volta.
Tutti i vini hanno un gusto che esprime il comfort del bere e la ricchezza dell'aroma che esprime l'attuale vino pugliese, e il delicato umami è condensato, quindi penso che si possa sentire che la prelibatezza di entrambi i lati è più completata combinandola con un pasto in cui si può sentire il gusto degli ingredienti che è unico per Cortesia.
Degustare questi vini mi ricorda che i vini pugliesi continueranno ad evolversi in futuro.
Stimati signori e Signore, la ringrazio molto.
2024/01/27
202426 gennaio - : Il menù à la carte per la cena è diventato più vario!
Il menù à la carte per la cena è diventato più vario!
今までは、シェフおまかせのコースメニューを中心にみなさまに楽しんでいただいておりましたが、
ディナーのアラカルトメニューのラインナップも充実させました。
お1人様やご家族でのお食事、気心の知れた仲間同士での気軽な食事にはアラカルト。
接待やご会食、記念日のお食事などにはコースメニューといったように、
さまざまなシチュエーションに合わせて幅広くご利用いただけます。
素材の持ち味を存分に活かした“コルテジーアの味わい”を、
居心地の良いゆったりとした空間の中でお気軽にお楽しみください。
Vi aspettiamo！！
Attendo con ansia la vostra prenotazione.
Clicca qui per effettuare una prenotazione
03-5468-6481
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004726/
2024/01/26
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